小堀球美子のひとりごと

自宅最寄りの駅前に、おもしろい店がオープンしました。
つけ麺専門店なのに、カクテルバーでもある。もちろん、売りはつけ麺なのですが、カクテルや洋酒を楽しめるバーの体裁を取っています。
外から見ると、一見おしゃれなカウンターバーですが、奥の厨房ではつけ麺をゆでていて、店の一角には製麺機もあります。このアンバランスさがとても新鮮でおもしろいです。
写真のように、バーならではの暗がりに灯りのスポット、その中につけ麺があります。
人間の飽くなき欲望を感じました。受験生の頃に、友達と、カラオケしながらお好み焼き焼いたら楽しいよね、と言っていたら、本当にそんな店があった経験と同じ感動です。